Θέλετε ένα σοκολατένιο cheesecake που φτιάχνεται γρήγορα και με ελάχιστα υλικά; Αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο τρία συστατικά και είναι πανεύκολη!
100 γρ. μαύρη σοκολάτα
3 αυγά
120 γρ. τυρί κρέμα
Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια. Χτυπήστε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα.
Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα. Ανακατέψτε την αρχικά με το τυρί κρέμα και μετά προσθέστε τους κρόκους.
Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα, ενσωματώστε απαλά τη μαρέγκα.
Αδειάστε το μείγμα σε ένα λαδωμένο γυάλινο σκεύος, το οποίο θα τοποθετήσετε μέσα σε ένα μεγαλύτερο σκεύος με νερό (για ψήσιμο σε μπεν-μαρί).
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 160°C και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά.
Σβήστε το φούρνο και αφήστε το cheesecake μέσα για επιπλέον 15 λεπτά να κρυώσει σταδιακά.
Αφαιρέστε το γλυκό από τη φόρμα μόνο αφού κρυώσει εντελώς.
Καλή απόλαυση!
Υπάρχει μια τεράστια διαφορά ανάμεσα στο να μαθαίνεις κάτι θεωρητικά και στο να το βιώνεις…
Η ώρα της «μητέρας των μαχών» έφτασε. Το αποψινό Παναθηναϊκός - Ολυμπιακός (19/4/26, 21:00) δεν…
Μια σταδιακή αλλά οργανωμένη αλλαγή στο σκηνικό του καιρού σύμφωνα με τον Δημήτρη Ζιακόπουλο αναμένεται…
Μια αναπάντεχη αποκάλυψη έρχεται να ρίξει νέο φως στο πιο πολυφωτογραφημένο αξιοθέατο της Ελλάδας. Το…
Μια ανείπωτη οικογενειακή τραγωδία στην Πάτρα αποκαλύφθηκε τις πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής (19.4.26), βυθίζοντας…
Μια συγκλονιστική εξομολόγηση έκανε η γνωστή δημιουργός περιεχομένου, Κέλι Χόπτον-Τζόουνς, η οποία περιέγραψε τον απόλυτο…