2,5 κούπες βρώμη
2 μεγάλες ή 3 μικρές μπανάνες
3 αυγά
1/2 κούπα ηλιέλαιο
1 κούπα γάλα
1/2-1 κούπα μέλι(ανάλογα πόσο γλυκό το θέλουμε)
1/2 κ.γ. αλάτι
1 1/2 κ.γ. baking powder
Λίγες σταγόνες βανίλια
1 χούφτα σταφίδες ξανθές
Βήμα 1
Χτυπάμε στο μούλτι την βρώμη να γίνει πούδρα.
Σε άλλο σκεύος λιώνουμε καλά τις μπανάνες με ένα πιρούνι.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν, στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά (εκτός από τις σταφίδες) και ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 3
Σε μεσαίο ταψάκι βάζουμε μια λαδόκολλα να καλύπτει μέχρι ψηλά το ταψί γιατί το μείγμα θα είναι αρκετά νερουλό και δεν θέλουμε να χυθεί απ’ έξω.
Βήμα 4
Αφού έχουμε βάλει το μείγμα στο ταψί ρίχνουμε από πάνω τις σταφίδες (βυθίζονται μόνες τους).
Βήμα 5
Ψήνουμε στους 170°C σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις για 60-70 λεπτά.
Το κέικ βγαίνει πολύ γλασερό. Καλή επιτυχία!!!
Ανεξέλεγκτες διαστάσεις λαμβάνει το σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: Ξεκίνησαν έλεγχοι σε ΑΦΜ και πολιτικούς Το σκάνδαλο του…
Απίστευτο σκηνικό εκτυλίχθηκε σε πανηγύρι στην Κορινθία όταν ένας ιερέας προσπάθησε να χωρίσει δύο άντρες,…
Φωτιά ξέσπασε μέσα στη νύχτα στην Πάρνηθα κοντά στο Μπάφι με ισχυρές δυνάμεις της Πυροσβεστικής…
Παναθηναϊκός Ποιός θα είναι ο νέος βασικός τερματοφύλακας που υπογράφει στο τριφύλλι τις επόμενες ημέρες;…
Τα μυστικά του Αριστοτέλη που μπορούν να σου αλλάξουν τη ζωή... Οι φιλίες και οι…
Έκτακτη τοποθέτηση από τον Δημήτρη Γιαννακόπουλο για τη μεταγραφή Βαλαντσιούνας στον Παναθηναϊκό Εν μέσω των…