ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Τρόφιμα που αυξάνουν κατά 75% τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου

Τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως μπέικον, λουκάνικα και ζαμπόν, συνδέονται άμεσα με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Published by
Συντακτική Ομάδα

Σύμφωνα με το BBC, τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως μπέικον, λουκάνικα και ζαμπόν, συνδέονται άμεσα με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Μια έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Lancet Oncology , αναφέρει ότι η κατανάλωση 50 γραμμαρίων επεξεργασμένου κρέας καθημερινά – λιγότερο από δύο φέτες μπέικον – αυξάνει τις πιθανότητες ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 18%.

Όσον αφορά το φρέσκο ​​κόκκινο κρέας, ο ΠΟΥ το χαρακτηρίζει ως «μάλλον καρκινογόνο». Σημειώνοντας ωστόσο ότι τα επιστημονικά δεδομένα που υποστηρίζουν είναι περιορισμένα. Καθώς ότι το κρέας μπορεί να έχει συγκεκριμένους για την υγεία.

Η επεξεργασία του κρέατος, μέσω προσθήκης αλατιού και συντηρητικών, ευθύνεται για την καρκινογόνα δράση των αλλαντικών. Αυτή η εκτίμηση προέρχεται από τον Διεθνή Οργανισμό Ερευνών για τον Καρκίνο (IARC). Ο οποίος αποτελεί τμήμα του ΠΟΥ και αξιολογεί τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα. Έτσι, τα επεξεργασμένα κρέατα τοποθετούνται στην ίδια κατηγορία με άλλες επικίνδυνες ουσίες. Όπως το πλουτώνιο, ο αμίαντος και το αλκοόλ.

Παρ’ όλα αυτά, η ετυμηγορία του ΠΟΥ δεν σημαίνει ότι η κατανάλωση αλλαντικών παρουσιάζει τον ίδιο κίνδυνο με την έκθεση σε αμίαντο. Όπως εξηγεί ο Δρ Kurt Straif, εκπρόσωπος του ΠΟΥ, αν και ο κίνδυνος καρκίνου από τα επεξεργασμένα κρέατα παραμένει μικρός για κάθε άτομο, πολύ αναλογικά με την ποσότητα που καταναλώνεται.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

«Ήμουν νεκρή και είδα τον Θεό»: Συγκλονιστική μεταθανάτια μαρτυρία από επιστήμονα

«Ήμουν νεκρή και είδα τον Θεό»... Συγκλονιστική μεταθανάτια μαρτυρία από επιστήμονα που πέθανε για έξι…

1 ώρα ago

«Ντου» της Τροχαίας σε παράνομες “κόντρες” (βίντεο)

Η Τροχαία Θεσσαλονίκης προχώρησε στη σύλληψη δύο ατόμων κατά τη διάρκεια ελέγχου. Που πραγματοποιήθηκε σε…

2 ώρες ago

Ημέρα μνήμης του Θρακικού ελληνισμού: Συγκίνηση στην κατάθεση στεφάνων

Η 6η Απριλίου έχει θεσμοθετηθεί από τη Βουλή των Ελλήνων ως Ημέρα Μνήμης του Θρακικού…

2 ώρες ago

Απίστευτο βίντεο: Ο Βασιλιάς Κάρολος παίζει φλογέρα φτιαγμένη από καρότο (βίντεο)

Ο βασιλιάς Κάρολος φιλοξένησε μια ξεχωριστή εκδήλωση στο κάστρο του Γουίνδσορ. Προσφέροντας μοναδικές στιγμές στους…

2 ώρες ago

Αυτός είναι ο βουλευτής που συνελήφθη για βιασμό και σεξουαλική κακοποίηση ανηλίκων

Αυτός είναι ο βουλευτής που συνελήφθη για βιασμό και σεξουαλική κακοποίηση ανηλίκων μετά από έφοδο…

16 ώρες ago

22χρονη πήγε στα Επείγοντα με πόνο στο πόδι και από ιατρικό λάθος της το έκοψαν

22χρονη καλλονή πήγε στα Επείγοντα με έναν πόνο στο πόδι και από ιατρικό λάθος της…

17 ώρες ago