ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Τρόφιμα που αυξάνουν κατά 75% τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου

Τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως μπέικον, λουκάνικα και ζαμπόν, συνδέονται άμεσα με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Published by
Συντακτική Ομάδα

Σύμφωνα με το BBC, τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως μπέικον, λουκάνικα και ζαμπόν, συνδέονται άμεσα με τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Μια έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Lancet Oncology , αναφέρει ότι η κατανάλωση 50 γραμμαρίων επεξεργασμένου κρέας καθημερινά – λιγότερο από δύο φέτες μπέικον – αυξάνει τις πιθανότητες ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 18%.

Όσον αφορά το φρέσκο ​​κόκκινο κρέας, ο ΠΟΥ το χαρακτηρίζει ως «μάλλον καρκινογόνο». Σημειώνοντας ωστόσο ότι τα επιστημονικά δεδομένα που υποστηρίζουν είναι περιορισμένα. Καθώς ότι το κρέας μπορεί να έχει συγκεκριμένους για την υγεία.

Η επεξεργασία του κρέατος, μέσω προσθήκης αλατιού και συντηρητικών, ευθύνεται για την καρκινογόνα δράση των αλλαντικών. Αυτή η εκτίμηση προέρχεται από τον Διεθνή Οργανισμό Ερευνών για τον Καρκίνο (IARC). Ο οποίος αποτελεί τμήμα του ΠΟΥ και αξιολογεί τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα. Έτσι, τα επεξεργασμένα κρέατα τοποθετούνται στην ίδια κατηγορία με άλλες επικίνδυνες ουσίες. Όπως το πλουτώνιο, ο αμίαντος και το αλκοόλ.

Παρ’ όλα αυτά, η ετυμηγορία του ΠΟΥ δεν σημαίνει ότι η κατανάλωση αλλαντικών παρουσιάζει τον ίδιο κίνδυνο με την έκθεση σε αμίαντο. Όπως εξηγεί ο Δρ Kurt Straif, εκπρόσωπος του ΠΟΥ, αν και ο κίνδυνος καρκίνου από τα επεξεργασμένα κρέατα παραμένει μικρός για κάθε άτομο, πολύ αναλογικά με την ποσότητα που καταναλώνεται.

Συντακτική Ομάδα

Η συντακτική ομάδα του panictimes.gr απαρτίζεται από έμπειρους δημοσιογράφους και συντάκτες με πολυετή εμπειρία στον χώρο της ενημέρωσης. Διαβάστε πρώτοι αποκλειστικά ρεπορτάζ με έγκυρη, αξιόπιστη και άμεση ενημέρωση, καλύπτοντας ειδήσεις από την Ελλάδα και τον κόσμο.

Recent Posts

Απίστευτη τραγωδία: Νεκρή 17χρονη αθλήτρια από υπερβολική δόση καφεΐνης σε ενεργειακά ποτά

Μια συγκλονιστική δικαστική διαμάχη φέρνει στο φως τους θανάσιμους κινδύνους που κρύβει η αλόγιστη κατανάλωση…

15 λεπτά ago

Μιρτσέα Λουτσέσκου: Η συγκλονιστική αποκάλυψη για τη σχέση του με τον Θεό

Ο κόσμος του παγκόσμιου ποδοσφαίρου θρηνεί την απώλεια του Μιρτσέα Λουτσέσκου, ο οποίος απεβίωσε σε…

59 λεπτά ago

Πανελλαδικές εξετάσεις 2026: Καταγγελίες για αποκλεισμούς διοικητικών υπαλλήλων από τις επιτροπές

Σε τεντωμένο σχοινί βρίσκονται οι σχέσεις μεταξύ διοικητικών υπαλλήλων και διευθύνσεων εκπαίδευσης, καθώς πλησιάζει η…

7 ώρες ago

Παναθηναϊκός: «Τρελά» λεφτά για Κάρλικ Τζόουνς – Το All-In του Γιαννακόπουλου για τον επόμενο σταρ

Παρά την πρόσφατη ήττα από τη Βαλένθια που περιέπλεξε τα σενάρια για την τελική κατάταξη…

7 ώρες ago

Πότε δεν πρέπει να τρώμε τα βαμμένα αυγά του Πάσχα; Το μυστικό της γιαγιάς και οι φυσικές βαφές

Τα βαμμένα αυγά αποτελούν το σήμα κατατεθέν στο πασχαλινό τραπέζι. Ωστόσο, κάθε χρόνο προκύπτει το…

8 ώρες ago

Σάλος στο Σύνταγμα: Συνελήφθη εγγονή κορυφαίου πολιτικού στο κέντρο της Αθήνας

Σοκ επικρατεί στον πολιτικό και κοινωνικό κόσμο μετά την είδηση για τη σύλληψη εγγονής πολιτικού…

8 ώρες ago