1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο Νιτσιάκος, κομμένο σε χοντρές λωρίδες
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κουτ. γλυκού μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
χυμό από μισό λεμόνι
8 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
5-6 μεγάλα φύλλα βασιλικό φρέσκο, χοντροκομμένα
αλάτι, πιπέρι
Τρυφερό κοτόπουλο Νιτσιάκος, ζουμερά ντοματίνια και βασιλικός. Με μία σαλατίτσα δίπλα τους έχετε μέσα σε λίγα λεπτά ένα χορταστικό γεύμα.
Βήμα 1
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζετε το ελαιόλαδο και το ζεσταίνετε καλά, αλλά μην το κάψετε.
Βήμα 2
Προσθέτετε το κοτόπουλο, το σκόρδο, το μίγμα μπαχαρικών, αλατίζετε και σοτάρετε μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί σχεδόν και να ροδίσει. Το γυρίζετε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά. Σβήνετε με το χυμό λεμονιού.
Βήμα 3
Προσθέτετε τα ντοματίνια και ανακατεύετε προσεκτικά. Μόλις βγάλουν τα ζουμάκια τους, πασπαλίζετε με τον βασιλικό και σερβίρετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Δεν τα παραμαγειρεύετε γιατί δεν θέλετε να διαλυθούν και να γίνουν σάλτσα.
Ο Ολυμπιακός Πρωταθλητής Ελλάδας στο μπάσκετ για 15η φορά στην ιστορία του - Νίκησε τον…
Σε συναγερμό ο Λευκός Οίκος: Ο Έλον Μασκ χάκαρε και παγίδευσε τους υπολογιστές μέσω του…
Πέθανε ο γνωστός δημοσιογράφος και συγγραφέας Γιάννης Κορίδης σηματοδοτώντας το τέλος μιας εποχής για τον…
Ο επόμενος στόχος των ρωσικών πυραύλων θα είναι ο Ζελένσκι; Τι υποστηρίζουν οι Μυστικές Υπηρεσίες…
Αύριο 9 Ιουνίου, η Εκκλησία τιμά την Κυριακή του Τυφλού, καθώς και τη μνήμη του…
Η σειρά των τελικών του ελληνικού μπάσκετ συνεχίζει να προκαλεί αντιδράσεις. Με τον Παναθηναϊκό να…