ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
-
Το Κυριακάτικο φαγητό που λατρεύουν όλοι: Παραδοσιακό γιουβέτσι στη γάστρα!
Ποιο ελληνικό σπίτι δεν λατρεύει αυτό το φαγητό; Το κυριακάτικο πιάτο που αρέσει σε όλους! Υλικά 1 κιλό μοσχάρι…
Read More » -
Απίστευτη παστουρμαδόπιτα!
Ιδανική για τσιπουρομεζέ και τζάκι. Τρώγεται ευχάριστα και επόμενες μέρες, είτε σε θερμοκρασία δωματίου, είτε με ζέσταμα σε ήπιο φούρνο…
Read More » -
Τι θα φάμε σήμερα; Ομελέτα φούρνου! Γρήγορη, οικονομική και πεντανόστιμη!
Τι θα φάμε σήμερα; Ομελέτα φούρνου! Γρήγορη, οικονομική και πεντανόστιμη! Η ιδανική συνταγή όταν δεν έχετε πολύ χρόνο, αλλά θέλετε…
Read More » -
Πατατάτο Αμοργού!- Παραδοσιακή συνταγή
Το φαγητό-σήμα κατατεθέν της Αμοργού. Τη συνταγή για πατατάτο μας έδωσε η μαγείρισσα στον «Καφενέ του Χορευτή» στο νησί. Υλικά…
Read More » -
Η πιο αρωματική πορτοκαλόπιτα! Εύκολη και γρήγορη συνταγή
Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για την πιο αρωματική πορτοκαλόπιτα που έχετε δοκιμάσει, ίσως, ποτέ. Δοκιμάστε να τη φτιάξετε με…
Read More » -
Το τέλειο αρνάκι φρικασέ!
Υλικά Μερίδες: 6 1.800 γρ. αρνάκι (ή κατσικάκι) από μπούτι ή σπάλα, με το κόκαλο, κομμένο σε μερίδες 2 ξερά…
Read More » -
Συγκλονιστικό: Το σουβλάκι και η μεγάλη ιστορία του από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι σήμερα
Η συνταγή είναι γνωστή από την ελληνική αρχαιότητα. Χαρακτηριστική είναι η αναφορά του Αθήναιου στο έργο του Δειπνοσοφιστές, ότι ο…
Read More » -
Χοιρινό πρασοσέλινο με αυγολέμονο & χειμωνιάτικη διάθεση!
Υλικά για 4 άτομα 1 κ. χοιρινό από σπάλα, χωρίς λίπη, κομμένο σε κομμάτια 30-35 γρ. περίπου 400 γρ. πράσο…
Read More » -
Σήμερα μαγειρεύουμε: Βελουτέ σούπα κολοκύθας – γλυκοπατάτας με κάρι (vegan)!
Σήμερα φτιάχνουμε μια vegan (νηστίσιμη) βελουτέ σούπα με βάση την κολοκύθα και την γλυκοπατάτα! Αρχικά ψήνουμε τα λαχανικά μας για…
Read More » -
Η «πίτα των φτωχών»: Το παραδοσιακό φαγητό που έσωσε την Ελλάδα και εξαφανίστηκε στη λήθη
Η Ελλάδα διαθέτει μία από τις πιο φημισμένες κουζίνες παγκοσμίως καθώς όσοι επισκέπτονται τη χώρα μας, είναι δεδομένο πως θα…
Read More »
